眼下是钵仔糕的黄金季节,本人愿为钵仔老板提供优质钵仔粉及钵仔糕配方! 砵仔糕粉12元1KG一包可以制作100个 1公斤砵仔糕加1.5公斤水,搅拌10分钟,再蒸15分钟,加入花生,椰果和果酱即可 制作:  1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用.  2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊  3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆  4.钵仔扫油,将粉浆倒入钵仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可.（如果喜欢，可以加点葡萄干、红枣之类的东东！） 钵仔糕技术转让及原料     钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，目前在全国各大城市已经开始流行！吃的人越来越多！卖的人也是越来越多......它晶莹剔透、爽滑、可口、弹齿、不粘牙、时尚、口味丰富、适合各种年龄的消费群......深受广大消费者的青睐。    钵仔糕是一种刚要普及的休闲食品，在各大超市、商场、公园、学校、娱乐场所等地均能热销，而其制做成本只需0.20元，批发0.30元，零售0.50元，利润相当可观。规模可大可小，全部手工操作，一人即可营业。投资小，回报高，周转快。    味道有菠萝，话梅，红豆，绿豆，巧克力，山楂，葡萄等，本产品绝对晶莹透明，细嫩爽口，品种繁多，利润可观。    本人专业生产正宗水晶钵仔糕，现欲向各地朋友转让制作技术及供应原料，可面授，也可在线教授。欢迎有兴趣朋友前来参观、学习。有诚意的朋友请与联系！ 钵仔糕是风靡港，澳，台及国内大众城市的休闲小吃，其制作简便，投资小，回报高。实乃手头紧又有心创业朋友的首选 本公司供应钵仔粉数年，并无偿为投资人提供技术。在各地市有很多家加盟并获得成功。  一、产品特点介绍：  1、钵仔糕糕体晶莹雪白，表层油润光洁，细腻嫩滑，质爽软而润滑，味甜洌而清香；入口感觉滑爽、软棉，吃起来有粘韧性而不粘牙。  2、经过数代人的努力，已形成了：红(绿)豆、草莓、提子、香橙、苹果、椰丝、菠萝、巧克力、水蜜桃、香芋。。。。。等口味。而且还可加入葡萄干或各种果肉在糕体的表面加以点缀。 3、特别是出售时，不仅配以独特的销售广告车。而且糕是由酒杯大小的陶质小钵碗包在里面的。不仅卫生，而且还有十足传统古韵韵感，使人产生好奇。同时也诱发出想品尝的急切愿望。 二、生产原料与设备  1、该糕由钵仔糕粉、各种果肉、经大火蒸熟出锅。  2、不需投资任何机电设备和租赁门面，仅用一个大蒸笼、塑料盆、猛火灶或大煤炉。一人即可操作。 三、生产工艺流程选料-配比-加水滑浆-倒入小钵内-大火蒸4分钟-冷却-成品 四、成本与利润全部采用手工操作：一人1小时可做1000个钵仔糕，每个成本最高（原材料、人工、水电）0.15元左右，售价0.5元（有些城市可迈一元）。平均每个销售点每天可卖300-500个。节假日每天可卖800-1000个。如多设几个销售点，每天利润可观。。 五、营销策略  1、自己生产：自己在车站、码头、公园、超市、步行街、学校以及繁华闹市。设广告销售车专卖。  2、批量生产：在当地采取诚招加盟商，多设销售点(操作为：当地想要加盟卖钵仔糕者，需交纳200元，其中100元为销售广告车费用，另100元为押金，给加盟商每个钵仔糕价为0.35元（0.6-0.7）。市场销售价为0.5元（1.00元）。  清凉好吃的钵仔糕